学校餐厅管理本着“以学生为本,对学生负责,让家长满意”的原则,采用与顶级运营商合作的管理模式,给学生提供成熟、规范、周全的服务。
在日常管理中,我们将严格执行教育部颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,建立集中用餐陪餐制度,实行师生共餐,同一标准。学校将与家委会一起深度参与到原材料的品牌、进货渠道等关键采购环节的工作中。还将全面引进在线的数字化智能系统,不仅在原材料的把控上将实现扫码追溯的功能,而且在用餐后可以现场采集师生的切实反馈,并作为实际依据对菜品进行即使改善,最终达到“一米一叶可追溯、一汤一饭皆顺口”吃得安心又满意的最佳状态。